Kendal, sebuah kota yang bersemangat di tanah Jawa, tak hanya memikat para pelancong dengan keindahan alam dan sejarahnya, tetapi juga memanjakan lidah dengan kelezatan kuliner yang khas. Artikel ini akan membimbing Anda melalui petualangan kuliner di Kendal, meresapi kearifan rasa dari hidangan-hidangan lokal yang memikat.
Sate Kelinci: Kelezatan yang Tak Terlupakan
Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang berbeda, sate kelinci adalah pilihan yang menggoda. Daging kelinci yang empuk dipanggang sempurna dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas, menciptakan harmoni cita rasa yang menggugah selera.
Empal Gentong: Kuliner Tradisional yang Menggoda Selera
Empal Gentong, hidangan tradisional yang telah menjadi warisan budaya, menyajikan kuah kaldu daging yang kaya bumbu rempah. Rasa mendalam dari empal gentong seringkali disantap bersama nasi hangat dan sambal pedas untuk pengalaman makan yang tak terlupakan.
Warung Kupat Tahu: Paduan Sempurna Antara Kupat dan Tahu
Warung Kupat Tahu adalah destinasi yang wajib dikunjungi di Kendal. Paduan antara potongan kecil kupat, tahu goreng renyah, taoge, dan bumbu kacang khas Jawa menciptakan kombinasi cita rasa yang lezat.
Jajan Pasar Tradisional: Sensasi Rasa yang Autentik
Jelajahi jajan pasar tradisional Kendal yang penuh warna. Mulai dari gethuk, wingko babat, hingga cenil, setiap jajanan menawarkan keanekaragaman rasa yang mencerminkan kekayaan kuliner daerah ini.
Bebek Goreng Slamet: Kenikmatan Rasa yang Tiada Tanding
Bebek Goreng Slamet, dengan daging bebek yang digoreng hingga renyah, adalah pilihan istimewa bagi pencinta kuliner. Disajikan dengan sambal pedas, hidangan ini telah menjadi favorit di berbagai warung makan di Kendal.
Soto Kenikmatan Hangat di Setiap Sendoknya
Soto, dengan kuah hangat dan kaya rempah, menawarkan kenikmatan hangat di setiap sendoknya. Dengan tambahan daging, ketupat, dan tauge, hidangan ini menciptakan harmoni rasa yang unik.
Mie Ongklok: Kelezatan Mie Khas Kendal
Mie Ongklok, mie tradisional Kendal yang digulung tanpa menggunakan cetakan, menawarkan kelezatan dan kenyal yang istimewa. Rasanya yang lezat membuat Mie Ongklok menjadi hidangan yang dicari banyak orang.
Es Gempol Plered: Kesegaran di Setiap Gelas
Es Gempol Plered adalah minuman segar yang terbuat dari gula kelapa, santan, dan es serut. Dengan rasa manis yang menyegarkan, minuman ini sempurna untuk melengkapi petualangan kuliner di Kendal.